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三陸産 最高級ふのり 15g

¥400 税込

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三陸で採れたふのりは全国でも最高級品として毎年高値で販売されております。特に各地のふのりと比較した際に味が濃く、品の良い磯の香りとのバランスが上手に取れておりコリコリとした食感も魅力です。

口に含んだ際に広がる、旨さと香りは癖になります。 また、近年になって布海苔(ふのり)にはふのりにしか含まれない「フノラン」という酸性多糖類が、ガン細胞に対する免疫を高める作用や血中コレステロールを減らして血圧を下げ動脈硬化などを予防するなど健康増進効果があることが解明され、いま全国から熱い注目を集めています。 お料理では水かぬるま湯で戻してから、サラダや味噌汁の具材としてご利用ください。

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